Lunchbox for my sweety ~ 無骨牛小排佐松本茸/泡菜起司筆管麵/鹽煮青花菜
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又羨慕起姐姐一人帶便當的日子，可以一人獨享無骨牛小排 😋 唉呦～好啦！其實是阿母壓根忘了5/1要準備便當啦! 完全沉浸在要放勞動節的喜悅中，昨天上班前根本忘了要退冰任何肉類 😅 晚上回到家才想到，果然腦容量需要擴充擴充 🙄
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本來想讓姐姐外食的，但想想覺得不妥，還是認命地找找冷凍有沒有可以簡單料理的食材，翻著翻著就屬牛小排和白蝦最方便了，退冰也快，心裡想著要如何料理白蝦，但手裡卻拿出了牛小排退冰，到底阿母的腦構造是怎樣啊!? 怎麼可以那麼不協調啦 🤣🤣
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再利用韓國泡菜簡單炒個筆管麵，放了些起司中和一下泡菜的酸，裝便當時阿母還很心機的在中層舖上一層起司絲，利用蒸飯箱的溫度，剛好能融化起司，那麼姐姐中午就能享受到有牽絲的筆管麵嘍 😌
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